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食のフェア かしま食べ物語

タコのたたき炭火焼き風(春夏秋冬 季節料理 四季亭)

お酒にあう一品! 鹿島だこを気軽に食べてほしいです♪

タコのたたき炭火焼き風(680円)

まだ鹿島だこを食べたことがない人にぜひ食べてもらいたい料理なので、高級食材だからと言って身構えないで食べて下さいね♪

このメニューはここにこだわっています!

店主の小松崎さんに、このメニューのこだわりについてお聞きしました。

「鹿島だこの素材の味をいかに楽しんでいただくかを考え、今回のメニューを考えました。鹿嶋の冬の旬であるタコを柔らかくするために軽めにたたき、炭火焼き風に仕上げました。噛めば噛むほど広がる炙った鹿島だこの香ばしいさと、奥行きのある味わいで、思う存分鹿島だこを楽しんでください♪リーズナブルな値段にしてありますので、季節を感じながらのあと一品としてぜひご注文下さいね。また、期間限定の鹿島だこ料理を他にもご用意しておりますので是非ご注文下さい。」

春夏秋冬 季節料理 四季亭

春夏秋冬 季節料理 四季亭さんは東京の料亭で修業を積んだご主人が創る、和食を中心に季節を感じる料理をいただくことが出来ます。

個室がたくさんありますので、昼は女性の方に人気!

80種類以上のお酒のメニューもありますので夜は男性の方に人気のお店です!

また新たに個室の椅子テーブル席が増えて、様々なシーンで利用しやすくなりました♪

落ち着いた空間で落ち着いたひと時を…☆

住所 314-0031 鹿嶋市宮中6-5-15
電話番号 0299-82-5511
営業時間

11:30~14:45(ラストオーダー13:30) 17:00~21:45(ラストオーダー21:00)

(限定メニューの提供時間は17:00~21:45)

定休日 日曜(コースのみ予約営業日曜可)
駐車場 あり
関連ページ 春夏秋冬 季節料理 四季亭

 

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鹿島だことは?

鹿島だこの加工卸業を行っている株式会社ミズノさんに、その美味しさやこだわりについてお話を伺ってきました!

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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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  • cervo

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