食のフェア かしま食べ物語
鹿嶋産きのこづくし! これでもかというほどキノコを詰め込みました♪
鳥つみれ挟みにキクラゲはもちろん鹿嶋産きのこがたっぷりと乗っています! キクラゲスープも付いたセットでどうぞ♪
※単品でのご注文は500円です。
サンロード鹿島の栗林正博さんに、このメニューのこだわりをお聞きしました。
「鹿嶋産生キクラゲならではの肉厚でぷるぷるの食感を味わっていただくために、ふわふわの鳥つみれをキクラゲで挟んで蒸し上げました。同じく鹿嶋産のきのこをたっぷりと使用したきのこのうまみたっぷりのあんをかけて召し上がっていただきます。また、期間中はすべてのセットメニューのスープをキクラゲスープにいたしますので、セットをご注文のお客様は全員鹿嶋産キクラゲのスープを楽しめますよ!」
今回のメニューは総合式場のサンロード鹿島内の「カフェテラスれんが」で食べることが出来ます!
ベルギービールが自慢の景色の良いレストランになっていて、ビアガーデンなどもあります♪
バスや電車で鹿島神宮に行く際に通るレンガ道沿いのお店ですので、鹿島神宮参拝の帰りなどに立ち寄るのに便利ですよ♪
住所 | 314-0032 鹿嶋市宮下2-6-11 |
電話番号 | 0299-83-3011 |
営業時間 | 11:00~14:00 18:00~21:00 (限定メニューの提供時間は11:00~14:00) |
定休日 | 水曜、第1・3火曜(式場の予約がある場合は休み) |
駐車場 | あり |
鹿嶋産きくらげを生産している株式会社ハラキンの原謙次さんに、その美味しさやこだわりについてお話を伺ってきました!
食べ歩きだけではなく、ぜひ鹿嶋を堪能してください。鹿島神宮周辺の見どころをまとめた「鹿島神宮まち歩きマップ」はこちらから!