鹿島だこのカルパッチョ（990円）

このメニューはここにこだわっています！

店主の伯耆さんに、このメニューのこだわりをお聞きしました。

「やはりタコのおいしさをお客様に一番楽しんでもらえる料理はこれしかないと思い、鹿島だこをカルパッチョに仕上げました！オニオンスライスを中心に敷いて、レタス、ベビーリーフ、水菜、ディルの上に少し厚めにスライスした鹿島だこを盛り付け、さっとオリーブオイルをかけました。食べる前に、お好みで当店特製のバジルソースをかけて、鹿島だことシャキシャキの地元の野菜をお楽しみください。鹿嶋市特産の鹿島だこで楽しいお食事の時間を♪」

レストランやまびこ

鹿島神宮の近くに1977年にOPENして40余年のレストランやまびこさんは、常陸牛やかしまし豚、ホッキ貝等の料理に力を入れているお店です。
店内は落ち着いた雰囲気でお昼はゆっくりと、夜はライトアップされたお庭を見ながら食事ができます。
また、カシマサッカースタジアム内に出店しており、行列のできるステーキ丼がとても有名です。

鹿島だことは？

鹿島だこの加工卸業を行っている株式会社ミズノさんに、その美味しさやこだわりについてお話を伺ってきました！

周辺の見どころ

食べ歩きだけではなく、ぜひ鹿嶋を堪能してください。鹿島神宮周辺の見どころをまとめた「鹿島神宮まち歩きマップ」はこちらから！