鹿島だことモッツァレラチーズのアラビアータ（1380円）

鹿島だこの旨味を含んだ辛いトマトソースのパスタに、モッツァレラチーズのマイルドさを加えて仕上げました♪

このメニューはここにこだわっています！

店主の丸野さんに、このメニューのこだわりについてお聞きしました。

「オリーブオイルにニンニクと唐辛子と共に鹿島だこを炒めて、トマトソース全体に鹿島だこの旨味がいきわたるようしました。通常より細めのパスタを使用しておりますので、鹿島だこの旨味の染み出たトマトソースが残らず絡むようにしてあります。トッピングにモッツァレラチーズを加え、マイルドで食べやすい味に仕上げてありますので、万人の方に気に入っていただける味ですよ。このパスタを食べて鹿島だこのファンになってくださいね♪」

Bistro Nori-Na（ビストロ　ノリーナ）

Bistro Nori-Naさんはオシャレな雰囲気のビストロ。

銘柄を厳選した牛肉とお店のこだわり詰まった豚肉を使用したハンバーグや、直送の新鮮魚介類を使ったパスタが自慢！

鉾田の契約農家から一つ一つ目で見て厳選した新鮮野菜の味も楽しめます。

店内で使用した雑貨も併設している店舗で買う事ができますので、お食事以外でも楽しむことができますよ☆

鹿島だことは？

鹿島だこの加工卸業を行っている株式会社ミズノさんに、その美味しさやこだわりについてお話を伺ってきました！

周辺の見どころ

食べ歩きだけではなく、ぜひ鹿嶋を堪能してください。鹿島神宮周辺の見どころをまとめた「鹿島神宮まち歩きマップ」はこちらから！