食のフェア かしま食べ物語
鹿島だこを愛した社長が販売する"鹿島だこ"の代表料理♪
お手頃価格も嬉しい!鹿島だこの旨味がこれでもかと凝縮された究極のタコ飯☆
社長の水野さんに、このメニューのこだわりについてお聞きしました。
「スライスした鹿島だこを茹で汁を加えた特製のだし汁と一緒に炊き上げました。盛り付けの時に別の鍋で煮た鹿島だこを炊き込みご飯の上にトッピングしてあります。炊き込んで味がしみて噛み応えのある鹿島だこの身と、柔らかく煮た鹿島だこの2種類が味わえます。鹿島だこの頭も足もすべて入っていますので、強いコクと風味を楽しんで下さいね。注文いただければ特別サイズの巨大たこ飯もご用意いたします!お気軽にご注文ください!」
コミュニティーストア ミズノさんは、鹿島だこの仕入・加工・小売まで一貫して行っています!
今回のメニューであるたこ飯以外にも鹿嶋だこの茹だこや刺身も取り揃えています。
また、鹿嶋市内の名産品も多く取り揃っていますので、日々のお買い物から観光に来られる方まで幅広い客層で賑わっています。
鹿嶋市に来て地物を買いたいと思ったらオススメのお店ですよ♪
住所 | 314-0004 鹿嶋市下津273-50 |
電話番号 | 0299-82-3167 |
営業時間 | 9:00~20:00 |
定休日 | 第1・3日曜 |
駐車場 | あり |
鹿島だこの加工卸業を行っている株式会社ミズノさんに、その美味しさやこだわりについてお話を伺ってきました!
食べ歩きだけではなく、ぜひ鹿嶋を堪能してください。鹿島神宮周辺の見どころをまとめた「鹿島神宮まち歩きマップ」はこちらから!
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。