食のフェア かしま食べ物語
地元食材を手軽に食べてほしい!そんな気持ちから特製ポキ丼を作りました!
鹿島だこをはじめ、鹿嶋市産の食材がたくさん!味の変化も楽しんで下さいね☆
店主の今野さんに、このメニューのこだわりについてお聞きしました。
「地元食材である鹿島だこを手軽に食べてほしい。そんな気持ちからハワイ料理のポキ丼に仕上げました。鹿島だこと鹿島港で揚がった地物の魚をこだわりのしょう油にくぐらせ魚卵とアボカドと卵黄をご飯の上にトッピングしました。アッサリとしょう油で楽しむも良し、ガッツリとガーリックオイルで楽しむもよしです!お好みで味の変化をお好みで楽しんでみて下さいね♪ご飯として食べてもお酒のシメの一杯で食べてもおいしいドンブリだと思います♪ぜひお試しください。」
ジョニーズキッチンさんは鹿嶋市役所からすぐ!
イタリアンベースの創作料理をお手頃な値段で色々食べられ、気軽に入れる酒場です♪
自慢のピザはこだわりの薪を使用し、本格ピザ窯でしっとりとしたモチモチの状態で提供してくれます☆
みんなでワイワイおいしいイタリア料理を食べたい時にピッタリなお店です!
住所 | 314-0033 鹿嶋市鉢形台1-2-1 コア中山ビル107 |
電話番号 | 0299-82-7712 |
営業時間 | 18:00~翌1:00 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | あり |
鹿島だこの加工卸業を行っている株式会社ミズノさんに、その美味しさやこだわりについてお話を伺ってきました!
食べ歩きだけではなく、ぜひ鹿嶋を堪能してください。鹿島神宮周辺の見どころをまとめた「鹿島神宮まち歩きマップ」はこちらから!