鹿島だことレンコンの葱塩パスタ ほんのりレモン風味（1000円）

旨味たっぷりの葱塩だれに、さらに鹿島だこの旨味を足したfolecloの至極のパスタ☆

このメニューはここにこだわっています！

シェフの宮川さんに、このメニューのこだわりについてお聞きしました。

「レンコンと葱を炒めてfoleclo特製の葱塩ソースを作り、丁寧に柔らかくした鹿島だこと合えてパスタに仕上げました。見た目は洋風なのに、味はちょっと和風♪口の中は鹿島だこの肉厚な食感と旨味を感じながら、最初から最後までずっと野菜のシャキシャキ感を感じることが出来ます！また、後味にほんのり香るレモンが爽やかな気分にさせてくれます。この機会に旬の地元の野菜と鹿島灘で育った鹿島だこの旨味の共演をお楽しみくださいね☆」

foleclo（フォリクロ）

folecloさんの由来は、four leaf clover（四葉のクローバー）。

一人でも♪お友達とも♪とってもオシャレなので特に女性にオススメのお店です☆

たくさんのメニューから組み合わせられるパンケーキランチが大人気！

素敵な空間で素敵な時間を幸せに過ごせるカフェです☆

また、大人数でワイワイ楽しめるパーティのご予約も承っています♪

インスタで情報を発信しているので要チェックです☆

鹿島だことは？

鹿島だこの加工卸業を行っている株式会社ミズノさんに、その美味しさやこだわりについてお話を伺ってきました！

周辺の見どころ

食べ歩きだけではなく、ぜひ鹿嶋を堪能してください。鹿島神宮周辺の見どころをまとめた「鹿島神宮まち歩きマップ」はこちらから！