28日（月）、29日（火）の2日間ランチでイタリア産ハムの食べ放題やっちゃいます♪

今回使用するハムは『コッパ』

コッパとは、古代ローマ発祥の豚の首肉で作る生ハムのことを指します。首の後部の肉を「コッパ」と呼び、その部位を用いることからその名が付いたそうです。カンパーニャ州やカラブリア州などの南イタリアでは「カポコッロ」とも呼ばれています。

円熟した香りとスパイシーさ、そしてねっとりとした脂の旨みと甘みが特徴的で、もともとは祭りや宴で供される特別な食材でした。

これがランチで食べ放題はかなりお得です！

この機会に是非ご賞味ください♪