食のフェア かしま食べ物語
完成までに一週間!かしまし豚の旨味を閉じ込めた熱々のポークシチューです。
特製デミグラスソースでかしまし豚の旨味を感じてください。
サンロード鹿島の栗林さんに、このメニューのこだわりをお聞きしました。
「かしまし豚の豚骨と玉ねぎ、人参、セロリ、トマトなどの野菜をじっくりと一週間の間、煮込む事と濾す事を繰り返して、かしまし豚の旨味がギューッと詰まった当店特製のデミグラスソースのポークシチューが完成しました!口の中でホロホロと解れていくかしまし豚のバラ肉を使用しています。じっくり時間をかけて丹精込めて作り上げた自慢の味をお楽しみいただければと思います。この機会にかしまし豚のおいしさに気が付いていただければと思います。ランチでもディナーでも召し上がっていただけますので、ぜひご注文いただければと思います。」
今回、サンロード鹿島さんでは、かしまし豚を使ったメニューを他にも用意しております。合わせてお楽しみ下さい。
・かしまし豚のジューシーホットドック 390円
・かしまし豚のポークカレー 700円
・かしまし豚のハンバーグ 880円
・かしまし豚のポークジンジャー 880円
今回のメニューは総合式場のサンロード鹿島内の「カフェテラスれんが」で食べることが出来ます!
ベルギービールが自慢の景色の良いレストランになっていて、ランチもディナーも両方楽しめます!
バスや電車で鹿島神宮に行く際に通るレンガ道沿いのお店ですので、鹿島神宮参拝の帰りなどに立ち寄るのに便利です♪
住所 | 314-0032 鹿嶋市宮下2-6-11 |
電話番号 | 0299-83-3011 |
営業時間 | ランチタイム 11:00~14:00 ティータイム 15:00~17:00 ディナータイム 17:00~22:00(21:30ラストオーダー) |
定休日 | ランチタイム 水曜、第1・3火曜(式場の予約がある場合は休み) ティータイム 月・火・水・木曜 ディナータイム 日・月・火・水・木曜 |
駐車場 | あり |
テイクアウト | あり |
かしまし豚を生産している山本ファームさんに、その美味しさやこだわりについてお話を伺ってきました!
食べ歩きだけではなく、ぜひ鹿嶋を堪能してください。鹿島神宮周辺の見どころをまとめた「鹿島神宮まち歩きマップ」はこちらから!
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。