地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、鹿嶋の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

メニュー

鹿嶋の地域情報サイト「まいぷれ」

  • まいぷれ[鹿嶋市]トップ
  • 暮らす
  • 株式会社クラマ「スタジアムダイニングカフェ MAHALO 熟成超厚切りポーク・Tボーンステーキ各種セット・ハワイアンガーリックシュリンプ」

ふるさと納税で日本を元気に!~茨城県鹿嶋市~

株式会社クラマ「スタジアムダイニングカフェ MAHALO 熟成超厚切りポーク・Tボーンステーキ各種セット・ハワイアンガーリックシュリンプ」

その圧倒的“肉厚”に喰らいつけ!

お皿に乗り切らないほどの圧倒的サイズ
お皿に乗り切らないほどの圧倒的サイズ

強烈すぎる巨大ステーキのタッグ!

大皿にドスンと乗った肉、それを口いっぱいにかぶりつく。そんな夢のような体験をご自宅で!文庫本サイズの厚さを誇りながら、歯ですっと噛み切れるほどやわらかい牛・豚ステーキです。
牛ステーキは、Tの字形をした骨の左右にたっぷりのお肉が付いた、いわゆるTボーンステーキ。注目すべきは、左右で肉の部位が異なること。片方は霜降りのおかげでコクと甘味が広がるサーロイン、もう片方は脂肪が少なく肉本来の味が楽しめるフィレ。一枚で2種類の味が楽しめる、とってもお得なステーキです。
一方の豚ステーキは、お店独自にブレンドした調味料に漬け込み一晩熟成させた、”超”厚切りポーク。豪快にかぶりついても嚙み切れる柔らかさで、これぞ肉!という贅沢な味わいを。
そんな超大判ステーキの最強タッグが食べられるのは、ここだけ!
ピリリと効いたブラックペッパーが豚肉にまた合うんです
ピリリと効いたブラックペッパーが豚肉にまた合うんです

牛・豚ステーキの美味しい食べ方!

Tボーンステーキの食べ方―食感を保つにはオーブンで焼くべし

まずはフライパンに油とニンニクを投入。香りが立ってきたら、ステーキを乗せ塩コショウで味付けしましょう。両面に焦げ目がついたら、180℃のオーブンで10~15分ほど焼いて完成!フライパンでそのまま焼くよりもふかふかの歯ざわりが楽しめます。焼く前にあらかじめ骨の周りの肉に切り込みを入れると、中まで火が通りやすくなり、食べるときに骨から肉が外れやすくなります。

熟成超厚切りポークの食べ方―初めに肉汁を閉じ込めよ

フライパンに油をひいたら、中火で表面に焦げ目が付く程度に焼きましょう(火が強すぎると逆に焦げてしまうので注意)。両面がこんがりきつね色に焼けたら、フタをして今度は弱火でじっくり。ときおり箸でつついて、中まで火が通っていたら完成!
さらに肉をアルミホイルで包むことで、余熱によって中まで火が通るだけでなく、焼きすぎも防げます。
分厚いお肉を、いかに全体にまんべんなく火を通すかがコツ
分厚いお肉を、いかに全体にまんべんなく火を通すかがコツ

ハワイが好きすぎて……

迫力あるステーキを提供しているのは、いったいどんなお店なのでしょうか。その正体は、カシマサッカースタジアムにお店を構える、ガッツリ系のお肉とは裏腹にハワイのほのぼのした雰囲気漂う、ダイニングカフェなのでした。
ハワイ好きが高じてお店までハワイ風にしてしまったというオーナーさん。東側一帯を海に面し、夏は海水浴客やサーファーでにぎわう鹿嶋市は、確かに南国情緒が漂います。ちなみに店名の「マハロ」とは、ハワイ語で「ありがとう」の意味。ハワイらしくあたたかい気持ちで、お客さんにくつろいでもらうお店づくりを心がけています。
マハロ公式HP http://kashima-mahalo.jp/
マハロ公式フェイスブック
 https://www.facebook.com/mahalo.kashima
肉の塊を焼いて食べる。そんな豪快さにも南国らしさを感じます
肉の塊を焼いて食べる。そんな豪快さにも南国らしさを感じます
店内もどことなく暖かい雰囲気が漂います
店内もどことなく暖かい雰囲気が漂います

お客さんの誰もが驚くデカさとウマさ

店頭でも同様のステーキを提供していますが、テーブルにステーキが運ばれてきた時には、その大きさにたいていのお客さんが仰天するのだとか。ジューシーに焼き上げたお肉を頬張るやいなや、思わず「やわらか~い…‥」とポロリ。そんな光景がお店にとって何よりの喜びです。
ところで、ステーキのお供には何がオススメでしょう? キンキンに冷えた生ビールと超炭酸6気圧のハイボール。
超炭酸6気圧のハイボールは、店頭でたっぷりの炭酸ガスを充てん。まるで淹れたてのシャンパンのようにパチパチと音を立てるほどの強烈な刺激が味わえるそう。
巨大な肉をかっ喰らい、キンキンに冷えた生ビールと超炭酸ハイボールをぐいっと飲み干す。そんなワイルドな瞬間を、ぜひご自宅でも楽しんでみてくださいね。
スタジアムから徒歩0分。サッカー観戦に訪れた際にはぜひ
スタジアムから徒歩0分。サッカー観戦に訪れた際にはぜひ

◆お礼の品一覧◆

配送方法……冷凍でお届けします(ビールは常温配送です)。
保存方法……冷凍庫で保存し、食べるときに自然解凍か流水にあてて解凍しましょう。解凍したお肉は、その日のうちにお召し上がりください。
賞味期限……冷凍した状態で90日

10,000円以上のご寄附をいただいた方は、以下の特産品からお選びいただけます

スタジアムダイニングカフェ MAHALO 熟成超厚切りポーク 1.2kg(100g×4切れ×3袋)
スタジアムダイニングカフェ MAHALO 熟成超厚切りポーク 1.2kg(100g×4切れ×3袋)
Tボーンステーキ 600g(300g×2)
Tボーンステーキ 600g(300g×2)
MAHALOゴールデンチキン 約1100g~1200g×2
MAHALOゴールデンチキン 約1100g~1200g×2
ガーリックシュリンプ 7人前<br>(エビ:2人前(24尾)×2袋,3人前(36尾)×1袋、ハワイアンガーリックソース:2人前(80g)×2袋,3人前(120g)×1袋)<br>※エビ1尾約6~8g。
ガーリックシュリンプ 7人前
(エビ:2人前(24尾)×2袋,3人前(36尾)×1袋、ハワイアンガーリックソース:2人前(80g)×2袋,3人前(120g)×1袋)
※エビ1尾約6~8g。

20,000円以上のご寄附をいただいた方は、以下の特産品からお選びいただけます

熟成超厚切りポーク 100g×4切れ×3袋 SUNTORYザプレミアムモルツ350ml×12缶<br>※ポークは冷凍。ビールは常温でそれぞれ発送します。
熟成超厚切りポーク 100g×4切れ×3袋 SUNTORYザプレミアムモルツ350ml×12缶
※ポークは冷凍。ビールは常温でそれぞれ発送します。
Tボーンステーキ300g×2枚 SUNTORYザプレミアムモルツ350ml×12缶<br>※ステーキは冷凍。ビールは常温でそれぞれ発送いたします。
Tボーンステーキ300g×2枚 SUNTORYザプレミアムモルツ350ml×12缶
※ステーキは冷凍。ビールは常温でそれぞれ発送いたします。