食のフェア かしま食べ物語
W主役と言ってもおかしくない存在感! 海の幸と山の幸が一つの御膳で楽しめます!
柔らかい常陸牛とコリコリのキクラゲが口の中でマッチング! 自慢のお刺身も付いて豪華なお膳です☆
店主の小松崎さんに、このメニューのこだわりについてお聞きしました。
「いらした方に地元の食材を知ってもらいたかったので、キクラゲを使いながら地元中心の食材を使う事にこだわりました。山の幸と海の幸両方を楽しめる御膳には、その日のセリなどで厳選して仕入れた食材を使用しています。茨城の幸を感じてください!」
このメニューは昼限定!
内容は仕入れによって若干の変動があります。
夜はキクラゲを使った“鹿嶋産キクラゲと魚介のあんかけお鍋風(1620円)”が楽しめます!
春夏秋冬季節料理四季亭さんは東京の料亭で修業を積んだご主人が創る、和食を中心に季節を感じる料理をいただくことが出来ます。
個室がたくさんありますので、昼は女性の方に人気!
100種類以上のお酒のメニューもありますので夜は男性の方に人気のお店です!
店内も落ち着いた雰囲気で特別な気分に浸ることが出来ますよ♪
住所 | 314-0031 鹿嶋市宮中6-5-15 |
電話番号 | 0299-82-5511 |
営業時間 | 11:30~14:45(ラストオーダー13:30) 17:00~21:45(ラストオーダー21:00) |
定休日 | 日曜(コースのみ予約営業日曜可) |
駐車場 | あり |
関連ページ | 春夏秋冬 季節料理 四季亭 |
鹿嶋産きくらげを生産している株式会社ハラキンの原謙次さんに、その美味しさやこだわりについてお話を伺ってきました!
食べ歩きだけではなく、ぜひ鹿嶋を堪能してください。鹿島神宮周辺の見どころをまとめた「鹿島神宮まち歩きマップ」はこちらから!