食のフェア かしま食べ物語
キクラゲのコリコリ感をトロっとしたつけ汁で楽しめます♪
王道のキクラゲの餡掛けにつけて食べる、歯ごたえとのどごしの良い特製自家製麺!
店主の内田さんに、このメニューのこだわりについてお聞きしました。
「鹿嶋産のきのこを楽しんでもらいたかったので、食感を最大限に楽しめるように大きめに切ったキクラゲと、鹿嶋産のきのこを餡掛けの中で合わせてみました!寒くなってくる季節になので、温かく食べられるようにしてあります。特製自家製麺のお蕎麦の味も楽しんでほしいので、つけ麺に仕上げました!当店自慢の出汁と一緒に楽しんで下さいね♪」
うちだやさんは、鹿島神宮参道の大鳥居の前で古くから続く老舗のお蕎麦屋さんです。
お蕎麦以外にもうどんや丼ものも、観光の方や地元の方に人気です!
食事をすれば駐車場も無料で利用できますし、地元のお土産も買えますので、鹿島神宮参拝の際は至れり尽くせりのとっても便利なお店です★
住所 | 314-0031 鹿嶋市宮中1-2-22 |
電話番号 | 0299-82-1207 |
営業時間 | 9:00~17:00 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | あり |
関連ページ | うちだや(公式HP) |
掲載ページ | うちだや(まいぷれ鹿嶋市) |
鹿嶋産きくらげを生産している株式会社ハラキンの原謙次さんに、その美味しさやこだわりについてお話を伺ってきました!
食べ歩きだけではなく、ぜひ鹿嶋を堪能してください。鹿島神宮周辺の見どころをまとめた「鹿島神宮まち歩きマップ」はこちらから!