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食のフェア かしま食べ物語

かしまし豚のベルギービール煮フォンデュ風(サンロード鹿島)

ベルギービールで良く煮込んだ特製デミグラスソースにかしまし豚をディップして召し上がれ☆

かしまし豚のベルギービール煮フォンデュ風(980円)

かしまし豚のトロトロもも肉を、かしまし豚の挽肉の入った旨味のあるデミグラスソースにつけてお召し上がりください☆

このメニューはここにこだわっています!

サンロード鹿島の栗林さんに、このメニューのこだわりをお聞きしました。

「当店自慢のベルギービールでかしまし豚をトロトロに煮込みました!ビールの力で柔らかくコクのある味に仕上がっています。フォンデュしていただくデミグラスソースは、かしまし豚の挽肉を使用してさらに肉の濃い旨味を出していますので、ランチにもお酒にもピッタリだと思いますよ!パンとごはんが選べますので、デミグラスソースの楽しみ方もたくさんです♪」

サンロード鹿島

今回のメニューは総合式場のサンロード鹿島内の「カフェテラスれんが」で食べることが出来ます!

ベルギービールが自慢の景色の良いレストランになっていて、ランチもディナーも両方楽しめます!

バスや電車で鹿島神宮に行く際に通るレンガ道沿いのお店ですので、鹿島神宮参拝の帰りなどに立ち寄るのに便利です♪

 

住所 314-0032 鹿嶋市宮下2-6-11
電話番号 0299-83-3011
営業時間

11:00~14:00 18:00~21:00

定休日 月・火曜(式場の予約がある場合は休み)
駐車場 あり

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かしまし豚とは?

かしまし豚を生産している山本ファームさんに、その美味しさやこだわりについてお話を伺ってきました!

↑↑↑かしまし豚の生産者にインタビュー取材しました↑↑↑

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